Δημοφιλείς αναρτήσεις

Κυριακή, 23 Ιανουαρίου 2011

muffins αλμυρα με ζαμπον και τυρι

υλικα για 15 κομματια
2αυγα,1 γιαουρτι στραγγιστρο,3κσ λαδι 75γρ τυρι τριμμενο(ρεγκατο η κεφαλοτυρι),100γρ ζαμπον κομμενα σε κυβακια,4κσ αλευρι που φουσκωνει μονο του,αλατι,πιπερι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
σ'ενα μπωλ χτυπαμε τα αυγα κ προσθετουμε το γιαουρτι.ανακατευουμε καλα κ προσθετουμε λαδι αλατι κ πιπερι ριχνουμε κ το τυρι με το ζαμπον.βουτυρωνουμε τα φορμακια που ειναι ειδικα για muffins κ τα γεμιζω με το μειγμα μεχρι την μεση περιπου γιατι φουσκωνουν κιολας.ψηνουμε στους 180 βαθμους σε προθερμασμενο φουρνο για 20'




1 σχόλιο: