Δημοφιλείς αναρτήσεις

Κυριακή, 1 Μαΐου 2011

μανιταροκεφτεδες

υλικα
1 συσκευασια των 400γρ.μανιταρια
1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο
1/3κουπας μαιντανο ψιλικομμενο
100γρ.φετα
50γρ.παρμεζανα τριμμενη
1 αυγο
αλατι,πιπερι,ριγανη
αλευρι και λιγο λαδι για το τηγανι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ψιλοκοβουμε τα μανιταρια και το κρεμμυδι.σ'ενα μπολ ριχνουμε ολα τα υλικα και στο τελος τα μανιταρια.αλατοπιπερωνουμε και πλαθουμε σε κεφτεδες τους αλευρωνουμε και τους τηγανιζουμε σε καυτο λαδι μεχρι να ροδισουν.αν θελετε γινονται και νηστισιμοι χωρις αυγο και με τυρι φυτικο..