Δημοφιλείς αναρτήσεις

Δευτέρα, 31 Ιανουαρίου 2011

αρακας

υλικα για 4 μεριδες
1κιλο αρακα
1κρεμμυδι ξερο μεγαλο
2καροτα μεγαλα
2 πατατες μετριες
χυμο απο 3 κανονικες ωριμες ντοματες
αλατι,λαδι,ριγανιτσα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
τσιγαριζουμε το κρεμμυδι με λιγο λαδακι μεχρι να μαραθει το κρεμμυδι προσθετουμε τον αρακα τον φερνουμε δυο τρεις γυρες στην κατσαρολα μετα βαζουμε τις πατατες κ τα καροτα μαζι με το χυμο απο τις ντοματουλες ριχνουμε και 2 ποτηρια νερο κ αφηνουμε το φαγητο να βρασει.ενδιαμεσα κοιταζουμε κ αν θελει νερο προσθετουμε.αφου βρασει ο αρακας ριχνουμε το αλατακι,ριγανιτσα κ λαδακι και αφηνουμε αλλα 5λεπτα στην φωτια.ειναι ετοιμο...καλη ορεξη!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου