Δημοφιλείς αναρτήσεις

Δευτέρα, 14 Μαρτίου 2011

ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ ΦΥΛΛΑ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ

υλικα για 15 φυλλα
αλευρι
νερο
αλατι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
βαζουμε 15 φλυτζανια καφε (λιγο μεγαλουτσικα) αλευρι σε μια λεκανιτσα λιγο αλατι και νερο οσο παρει ωστε να εχουμε μια ζυμη μαλακη που να μην κολλαει οπως του ψωμιου.χωριζουμε την ζυμη σε 15 μπαλακια.τα αφηνουμε να ξεκουραστουν για 15 λεπτα.μετα τα ανοιγουμε σε φυλλο με τον πλαστη μεχρι να γινει το φυλλο στο μεγεθος που θελουμε.οταν το ανοιγουμε ριχνουμε λιγο αλευρι για να μην κολλαει και να ανοιγει πιο ευκολα.αφου ανοιξουμε το πρωτο φυλλο το ακουμπαμε στον παγκο εργασιας και βαζουμε απο πανω λαδοχαρτο για να μην κολλησει με τα επομενα φυλλα που θα βαλουμε απο πανω.συνεχιζουμε την διαδικασια με τα επομενα φυλλα.αφου ανοιξουμε ολα τα φυλλα μπορουμε να τα φτιαξουμε οτι πιτουλα τραβαει η ορεξη μας...καλη επιτυχια!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου